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宁纾回到家之后,把手里的两捆柴放到柴房之后,又从空间里拿出来了一些出来放到一起。
从柴房出来之后,宁纾烧了些水,简单地清洗了一下,打算今天晚上做米饭、红烧排骨,再做一份西葫芦炒鸡蛋,想好今晚要吃什么之后,宁纾先是在锅里蒸上米饭,然后从空间里拿出食材。
首先将排骨清洗之后,锅内放水烧开,放入排骨焯烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用;锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦;依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖,炒匀,放入八角、桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀;开大火收汁,收到汤汁将干时,出锅摆盘撒上葱花。
将西葫芦切片之后,先在锅里将鸡蛋炒熟之后,盛出在盘子里,将西葫芦下锅炒软,将鸡蛋放入之后,
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